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Massa para todos !!! Ícone da gastronomia italiana o macarrão está sempre presente em nossas mesas.

Uma boa massa sempre é motivo de reunião em família ao redor da mesa, não é mesmo? Até para os solteiros sem tempo ou dotes culinários é uma boa pedida, por ser nutritiva, saborosa e de fácil preparo. Essa receita é muito simples e deliciosa principalmente se acompanhada de um bom vinho. Mãos à obra então!!!

Massa ao molho de espinafre, pimenta vermelha e champignon…

Receita:
500 g de Fettuccine cozido al dente;
3 cl. de manteiga;
1 dente de alho;
1 cebola picada;
100gr de queijo parmesão ralado;
2 xíc. de espinafre fresco;
1 xíc. de cogumelos frescos fatiados;
20 tomates cerejas cortados ao meio;
300 gr de cream cheese;
120 ml de leite;
pimenta calabresa à gosto;
Preparo: um uma frigideira grande derreta a manteiga e doure a cebola, alho e a pimenta, misture o cream cheese, o parmesão, o leite, cogumelos e o espinafre. Coloque a massa cozida e os tomates cerejas, misture com o molho até aquecer bem. Aproveite !!!

Massa ao molho de espinafre, pimenta vermelha e champignon.

Massa ao molho de espinafre, pimenta vermelha e champignon.

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